2019年國慶黃金周即將來臨，正值新中國成立70周年，按照麗汽集團(tuán)〔2019〕119號文件《關(guān)于扎實(shí)做好“防風(fēng)險、保安全、迎大慶工作的通知》的要求，為全面落實(shí)國慶期間安保工作，9月19日下午，九城宴會中心召開了專題安全生產(chǎn)工作會議。餐廳、廚房部門負(fù)責(zé)人及全體行政全體人員參加了會議。
   會上，九城宴會中心負(fù)責(zé)人姜璐根據(jù)公司實(shí)際，對各部門提出以下幾點(diǎn)要求：
    一、全體員工要將安全工作放在首要位置，分部門落實(shí)好安全工作，做好自查自糾，嚴(yán)格要求做好相關(guān)安全臺賬；
    二、嚴(yán)抓食品安全，從采購源頭開始把關(guān)，倉管做好檢驗(yàn)工作，廚房進(jìn)行加工時要對食材安全進(jìn)行二次確認(rèn)。
    三、做好相關(guān)消防安全，加強(qiáng)保安巡邏，尤其注意客人煙頭亂丟等現(xiàn)象，同時加強(qiáng)廚房用電用火安全。
    四、增強(qiáng)員工安全意識，上下班途中注意交通安全。